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              香港風ベビーカステラ

              http://m.bb886sf.cn 2014-09-25 16:23:00

                鶏蛋仔は香港風ベビーカステラ。ある雑貨店の店長が、割れた卵を使って何か作れないかと考え、小麦粉や油を入れて、たこ焼き器のようなものに流し込んで焼いたところ、ケーキのような香りがするおいしい鶏蛋仔ができたと言われている。鶏蛋仔の材料は簡単に手に入り、作り方も簡単。一度作ってみよう。揚子晩報が報じた。

                材料:白砂糖80グラム、卵100グラム、水100グラム、コーン油50グラム 、薄力粉140グラム、コーンスターチ20グラム、ベーキングパウダー4グラム

                作り方:1.薄力粉やコーンスターチ、ベーキングパウダーをふるいにかけておく

                2.卵を割ってボールに入れ、白砂糖を入れた後泡だて器で混ぜる。

                3.水とコーン油をボールに入れて混ぜる。

                4.1で準備した粉を一度に入れ、混ぜた後15分置いておく。

                5鶏蛋仔焼き器を火にかけ、油をひく。

                6.スプーンで液を流し込み、裏表30秒ずつ加熱する。

               

              编辑:amy 来源: 人民網

              日语翻译

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